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年越し

今年もあとわずかになりました。

今は雨が降っているようですが、
夜中には雪にかわり、
明日の朝起きたら、一面真っ白になっているのかもしれませんね。

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写真は、前回の雪景色。
ベルで訪れた児童館横の公園。


年末はよいお天気に恵まれ、
大掃除もはかどりましたが、
お正月は寒くなりそう。

昨日は、このところ恒例になっている、
年末詣でに、熱田神宮まで出掛けて来ました!

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今年は、とくに後半、
たくさん山に登りました。
高山にも何度も出掛けていったし、
ほかにも、娘の就活や、山陽への母子旅行、
東京楽天オープンや、圭くんの大活躍、
私自身、相変わらずのテニス熱に
バイトでは、中3数学をがんばったり、
いろいろあった一年でした(*^^*)
来年はどんな年になるのかな?!

このブログにご訪問くださった皆さま、
どうもありがとうございました。
来年もまた、よろしくお願いしますm(__)m

今年もあと2時間とちょっと。
新しい年が、善き年となりますように!
by greengreen28 | 2014-12-31 21:16 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

金柑ジャム

友人から金柑をたくさんいただいたので、
柚子酒に引き続き金柑ジャムを作ってみました(#^.^#)

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金柑をよーく洗って、

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パカッと皮が割れてくるまで茹でて、

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水洗いして、ザルにあげ、
中身をつるんとだし、
皮は細切りに、
中の部分は種を取り出しながら細かく刻み、

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砂糖(蜂蜜)を加え、
とろ火でかき混ぜながら、
トロリとなるまで煮ます。
固くなりすぎないように、
途中、必要に応じて水を加えます。

最後にレモン汁を少々加え、
ひと煮立ちさせてできあがり~♪

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待ちきれなくて、お昼にさっそくいただいてみました(’-’*)♪

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マーマレードにも似てるような、
金柑のい~香りもしてなかなかよい感じ

スーさん(懐かしい呼び方(^o^)
ありがとう!
ブログ見てないかな?!


今回は、

金柑 300グラム
砂糖60グラム
蜂蜜40グラム
レモン汁大さじ約1杯

甘さ控えめにしてみました(^o^)
by greengreen28 | 2014-12-29 13:59 | 料理 | Trackback | Comments(0)

今度は焼酎で柚子酒♪

実家から柚子をたくさんもらってきたので、再び柚子酒を作ってみることにしました。

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ちょうど頂きものの、本格焼酎があったので、今回は焼酎漬けにすることに。

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ところが、この「瀧泉」調べてみたらめちゃくちゃ高級品ではないの(゜ロ゜;
果実酒にしてしまっては、もうしわけない!

それで、今日スーパーで焼酎を買ってきて、ようやく漬けることができました。

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こちらも、できあがりは3か月後。
日本酒漬けのものとの、飲み比べもしてみよう!
楽しみ~(#^.^#)
by greengreen28 | 2014-12-28 21:35 | 料理 | Trackback | Comments(0)

LED照明に

古くなって調子の悪かったリビングの照明、
念願のLED照明に取り換えました!



色の選択が4種類できること、明るさの調節ができることなど、
機能もいろいろついていて、省エネの割には、
なかなかのお買い得品でした^^




電燈色

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食卓に

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図書館風

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蛍光灯

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今週末はひとり岐阜、
解説書を一回一回見ながら、
なんとか取り付けできました!


リモコンピッとだけで、4種類も違う色に切り替えができるなんて、
このごろの家庭用の照明、すごいことになってるんですね。


暗かったリビング、とても明るくなりました~♪




by greengreen28 | 2014-12-13 23:55 | 日々のできごと | Trackback | Comments(2)

ゆず酒

今年は早くから寒いですね。
今週末もまた雪が降りそう(*_*)
こちらではまだ道路に積もるほどの雪は降っていませんが・・
週末から来週にかけてはどうなるかな。



少し前に、ゆず酒を作りました。
今回も焼酎でなく、日本酒で漬けてみました。
これは以前、梅酒を漬けようと、高山の酒屋さんで購入したもの。
梅が終わりになってしまい、そのままになっていたのでした。


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こちらのサイトを参考にさせてもらいました。(こちらでは焼酎使用になってます。)
http://www17.ocn.ne.jp/~ponton/kajitsushu/yuzu.html


<材料>
ゆず1kg
レモン4個
氷砂糖 150g
梅酒のための日本酒1.8L



ゆずの皮についている白い部分を取り除くのがなかなか面倒でしたが。。
美味しいゆず酒ができあがるのを楽しみに、頑張りました(#^^#)

10日ほどで皮の部分を取り出し、
1か月後にゆずとレモンの実を取り出し、
その後2か月熟成させ完成~!

できあがりが楽しみ♪


※前回、梅酒のビンには痛い思いをさせられたけど、
今回は、慎重に取り扱ったので大丈夫でしたよ^^




by greengreen28 | 2014-12-12 22:06 | 料理 | Trackback | Comments(2)

犬山の寂光院

師走に入ったとたんに、寒波がやってきました。
高山は雪、
今頃は一面の銀世界になっているのでしょうか。

岐阜でも最高気温が一桁に。
いよいよ本格的な冬に突入のようです。
急激な寒さに、紅葉気分も吹き飛んでしまいそうですが・・
雪が降り出す前に、紅葉写真載せておくことにしましょう!


11月末の連休に訪れた、犬山の寂光院、
尾張のもみじでらとも呼ばれるほど、
美しいもみじで有名なお寺です。
(犬山寂光院のもみじ
 犬山寂光院HPより→http://www.jakkoin.com/momiji.html
 犬山観光情報より→http://inuyama.gr.jp/nature-park/koyo/1422


この時期、多くの人が訪れるため道路は渋滞するので、
車で行くことは避け、名鉄犬山線を利用して出かけて行きました。


犬山遊園駅からは、臨時の紅葉バスが出ていたので、
これに乗って、寂光院下まで、
バスを降り、徒歩で15分ほどで寂光院の入り口に到着。
そこからは、結構長い階段が続きます。
参道沿いにも、美しい紅葉が見られます。


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階段の数が4000とか、
登りきると、圧倒されるほどに赤く染まったたくさんのもみじが!
院内には1000本ものもみじが植えられているとのこと、
まさに尾張のもみじ寺です!


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ため息がでるほどに美しいもみじ、
あっちにもこっちにもカメラを向けたくなる。

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展望台に行くとそこには、青空と紅葉を背にして
筆弘法大師像が立っていらっしゃいました。


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展望台からは、紅葉した山々や、犬山の街並みが見えました。
右奥の山には、太陽の塔とその下に犬山ラインパークの観覧車も。
この日は霞がかかっていてよく見えなかったけれど、
よく澄み渡った日には、名古屋の街並みや、鈴鹿の山、金華山や伊吹山なども
見ることができるそうです。


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願いの鐘


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本堂
ご本尊は、千手観音菩薩。


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こだわって撮った一枚。
今、ブログのtopになってます。


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寂光院を下り、再び紅葉シャトルバスにて、桃太郎神社まで。
ここから、この時期だけの舟に乗って、今度は犬山城を目指します。


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舟に乗っている間、お笑い芸人のアッパー&カットの二人が、
賑わしてくれました。
このお二人、兄弟なのだとか、
でもあんまり似てませんでしたが。。
二人とも、岐阜出身なのだそうです。


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犬山城の入り口まで行ったけれど、お城に入るのに30分待ち(;´∀`)
以前にも入ったことがあるので、中に入ることは諦めて、
街中をぶらりと歩くことに。
連休最後の日、天気も良く紅葉の時期でもあり、たくさんの人でにぎわっていました。

ちょうどお昼時になってきておなかもすいたので、
あれこれ食べ歩き。



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9月下旬の岳沢から始まって、11月の犬山まで、
2か月ほどの間、色鮮やかな紅葉をたっぷりと味わうことができました。

今、自宅周辺の木も一気に葉を落とし始めています。
もう間もなく色彩の乏しい世界が広がってくることでしょう。
鮮やかな色彩が懐かしくなったら、たくさん撮ってきた紅葉写真を
眺めることにしようかな(#^^#)






by greengreen28 | 2014-12-02 23:07 | 犬山 | Trackback | Comments(2)


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